Partez à la découverte des Pouilles, région du sud de l'Italie, un trésor caché entre mer turquoise et campagne luxuriante. Ce circuit de 8 jours vous propose un itinéraire optimisé pour explorer l'essentiel de la région: des villages blancs aux Trulli emblématiques, en passant par des sites historiques et une gastronomie généreuse. Préparez-vous à un voyage riche en émotions et en découvertes !
Jour 1 : arrivée à bari et exploration de la cité portuaire
Votre périple commence à l'aéroport international Karol Wojtyła de Bari (BRI). Plusieurs solutions s'offrent à vous pour rejoindre votre hôtel : une voiture de location (environ 25€ par jour), un service de navette aéroport (comptez 20-30 minutes de trajet) ou les transports en commun (environ 1 heure). Le centre historique de Bari offre une vaste sélection d'hébergements, des hôtels 4 étoiles luxueux aux charmantes locations de vacances (prix variables en fonction de la saison et de la catégorie).
Exploration de bari vecchia : un voyage dans le temps
Plongez au cœur de Bari Vecchia, le quartier historique, en commençant par la majestueuse Basilique Saint-Nicolas (entrée gratuite). Admirez son architecture byzantine et son riche patrimoine religieux. Ensuite, visitez le Château normand-souabe, imposant symbole de la ville, offrant une vue panoramique. Terminez par une promenade paisible sur le Lungomare, une promenade côtière d'environ 2 km. Comptez 3 à 4 heures pour cette visite.
Découverte des saveurs bari : un festin pour les papilles
Votre exploration de Bari ne serait pas complète sans un voyage culinaire. Goûtez aux délicieuses orecchiette aux pousses de brocoli (7-10€ le plat), spécialité locale, et à la focaccia barese, un pain croustillant aux saveurs exquises (2-4€ la portion). Terminez avec un Primitivo, vin rouge local. De nombreux restaurants traditionnels dans le centre historique vous attendent.
Activité originale: cours de cuisine pugliese
Pour une expérience immersive, participez à un cours de cuisine pugliese (prix entre 50 et 80€). Apprenez les secrets de la préparation des orecchiette et autres spécialités locales. Une excellente manière de découvrir la culture et les traditions de la région.
Jour 2 : alberobello et locorotondo : villages enchanteurs
Aujourd’hui, direction Alberobello, à environ 1h30 de route de Bari.
Alberobello : les trulli magiques
Alberobello, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous émerveillera par ses Trulli, maisons traditionnelles aux toits coniques. Explorez les ruelles étroites du Rione Monti et du Rione Aia Piccola, admirez l'architecture unique de ces constructions et prenez des photos inoubliables. Prévoyez au minimum 2 heures de visite. L'entrée dans les Trulli est payante (environ 1.50€ par personne).
Locorotondo : village blanc aux panoramas exceptionnels
A 20 minutes d'Alberobello, le village de Locorotondo vous attend. Ses maisons blanches éclatantes, disposées en cercle, vous offriront un panorama exceptionnel. Promenez-vous dans ses ruelles charmantes, visitez une cave à vin locale pour déguster un vin local (prix varient suivant la cave). Une expérience sensorielle à ne pas manquer.
Activité originale: randonnée viticole
Pour les amateurs de randonnée, de nombreuses possibilités s’offrent à vous. Explorez les sentiers à travers les vignobles et les oliveraies environnants (gratuit). Profitez des paysages idylliques des Pouilles.
Jour 3 : matera (basilicata) : les sassi, cités troglodytiques
Excursion à Matera, en Basilicate, à environ 1h30 de route d'Alberobello. Prévoyez un trajet de 1h30 en voiture.
Découverte des sassi di matera: un voyage dans le temps
Matera, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous transportera dans le temps. Ses Sassi, quartiers troglodytiques, sont un spectacle unique au monde. Explorez ces habitations creusées dans la roche, visitez une maison-caverne (visites guidées disponibles, environ 10-15€), et imprégnez-vous de l'atmosphère particulière de ce lieu fascinant. Comptez au moins 3 heures pour cette expérience mémorable.
Activités originales : musée d'art contemporain ou visite nocturne
Pour une approche différente, visitez le MUSMA (Musée d'Art Contemporain de Matera), installé dans les Sassi. Sinon, une visite nocturne des Sassi offre une ambiance mystique et inoubliable (comptez environ 12-15€ pour une visite guidée). Les jeux d'ombre et de lumière créent une atmosphère magique.
Retour dans les Pouilles en soirée.
Jour 4 : polignano a mare et monopoli : charmes côtiers
Direction la côte Adriatique ! Le trajet entre Matera et Polignano a Mare est d'environ 2h en voiture. Préparez-vous à admirer les paysages sublimes de la route.
Polignano a mare : falaises et criques turquoise
Polignano a Mare est une ville pittoresque nichée sur des falaises. Son centre historique, avec ses maisons blanches et ses criques turquoise, est un véritable joyau. Baignez-vous dans ses eaux cristallines, admirez les vues imprenables et profitez de l'ambiance animée. Comptez 2 à 3 heures pour explorer la ville.
Monopoli : port pittoresque et centre historique
Monopoli, à 30 minutes de Polignano a Mare, vous charmera avec son port pittoresque et son centre historique. Promenez-vous le long du lungomare, explorez les ruelles étroites et découvrez l’ambiance paisible de ce village de pêcheurs. Comptez 1h30 à 2h pour la visite.
Activité originale : balade en bateau le long de la côte
Pour admirer la côte depuis la mer, offrez-vous une promenade en bateau (prix variable selon la durée et le type de bateau). Profitez de magnifiques vues et de la brise marine.
Jour 5 : otranto et la côte ionienne : plages et paysages sauvages
Cap sur la côte Ionienne ! Le trajet entre Monopoli et Otranto est d'environ 2 heures en voiture. Profitez des paysages variés.
Otranto : ville historique et plages
Otranto, ville historique avec sa cathédrale et son château Aragonais, vous offrira une expérience unique. Explorez ses ruelles étroites, découvrez son histoire fascinante et détendez-vous sur les plages de sable fin. Comptez 3 à 4 heures pour cette visite.
Activité originale : parc naturel régional de porto selvaggio
Pour une immersion dans la nature, visitez le parc naturel régional de Porto Selvaggio. Explorez les sentiers de randonnée, découvrez les criques sauvages et admirez la faune et la flore méditerranéenne (l'entrée au parc est gratuite). Prévoyez environ 2 heures pour une visite.
Jour 6 : lecce : splendeur baroque
Aujourd'hui, direction Lecce, à environ 1 heure de route d'Otranto.
Lecce : la florence du baroque
Lecce, surnommée la "Florence du Baroque", vous émerveillera par son architecture exquise. Explorez la Piazza del Duomo, admirez la cathédrale et les bâtiments baroques ornés de sculptures. Promenez-vous dans ses ruelles et imprégnez-vous de l'ambiance unique de cette ville. Comptez au moins 3 heures pour une visite approfondie. L'amphithéâtre romain et la Basilique Santa Croce méritent également une visite (entrée à la Basilique Santa Croce: environ 3€).
Activité originale : atelier de poterie locale
Participez à un atelier de poterie (prix variable selon la durée et l’atelier) et découvrez les techniques traditionnelles. Créez un souvenir unique de votre voyage dans les Pouilles.
N'oubliez pas de savourer la gastronomie Leccese, réputée pour ses spécialités locales.
Jour 7 & 8 : retour vers bari et départ
Le 7ème jour, selon votre vol, reprenez la route vers Bari. Si votre temps le permet, faites un détour par Ostuni, la « ville blanche », à environ 1h30 de Lecce. Son architecture immaculée est un spectacle à ne pas manquer. Le trajet de Lecce à Bari est d'environ 2h30 en voiture.
Le 8ème jour, profitez de vos dernières heures à Bari pour visiter le musée archéologique de Bari (environ 5€ l'entrée) ou flâner au marché avant de vous rendre à l’aéroport pour votre départ. N'oubliez pas de rendre votre voiture de location.